正月十五元宵节应该吃什么好汤元圆和元宵有什么区别_JN体育·(江南)官方网站

本文摘要：立刻就到正月十五元宵节了，农历正月十五元宵节，是中国汉族民俗传统节日。

立刻就到正月十五元宵节了，农历正月十五元宵节，是中国汉族民俗传统节日。正月是农历的元月，古人称之为其为''宵''，而十五日又是一年中第一个月圆之夜，所以称之为正月十五为元宵节。又称作小正月、元夕或灯节，是春节之后的第一个最重要节日。按中国民间的传统，在这天上皓月高悬的夜晚，人们要点起彩灯万盏，报以祝贺。

外出赏月、燃灯放焰、善猜灯谜、共计不吃元宵，合家一家人、同庆佳节，其乐融融。　　汤圆和元宵有什么区别?正月十五，家家户户不吃元宵。北方是扯元宵，南方是包在汤圆。

很多人都以为汤圆就是元宵，只不过两者除了皮儿原料都是糯米，在原料、制作工艺等方面都是有差异的。元宵和汤圆虽然都是元宵节不吃的东西，但是这两个还是有一定区别的，下面就为大家详尽讲解元宵和汤圆的区别，期望能对大家有所协助!一、烹调方法的区别　　1、元宵　　除了熬以外，元宵还可以炸伤着不吃，或者拔丝、煮、油炸都行。　　2、汤圆　　烤肉较为单一，一般就是水煮。

二、熬的时间有所不同　　1、元宵　　元宵熬的时间宽，要10分钟多一点!　　2、汤圆　　汤圆熬的时间较短，3~5分钟就好了，沉一起了!三、制作工艺区别　　1、元宵　　是以馅儿居多的，再行把馅儿作好，小块小块儿，然后把馅儿放到箱内糯米面的大笸箩里往返鼓(现在是用机器)，鼓到馅儿的外面扯上一层厚厚的糯米外衣为止。　　2、汤圆　　做到汤圆儿的过程，就像包饺子。必须再行把糯米面和好，睡浮;然后做到馅儿，馅儿里的水份含量比元宵馅儿多，可以像饺子馅儿一样骑侍郎着，也可以揉成小球儿;最后抓一块儿面，切成片儿，把馅儿包在在里面，揉成球儿就可以了。

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